MSHA

Maison des Sciences de l'Homme d'Aquitaine


Panier 0


Pôle Edition Diffusion et Communication



De la treille au poème

Culture(s) et usages de la vigne et du vin à la Renaissance

GIACOMOTTO-CHARRA Violaine, VONS Jacqueline

Nb de pages:
300
Date:
2019
Thème:
Epistémologie

23.00 €

Publication disponible
Ajouter au panier
  • Résumé
  • Abstract
  • Auteur
  • Informations

C’est une évidence que d’affirmer qu’il existe une culture du vin en France, voire plusieurs, en fonction des terroirs, de la manière de faire le vin, de la considération dont il jouit dans tel ou tel milieu. Les livres sur le vin sont multiples et vont de l’hagiographie à la condamnation ; les arts figuratifs ont mis en valeur les couleurs des vins, ou au contraire ont montré les hideux effets de l’ivresse ; les traités techniques, autrefois réservé aux spécialistes, ont familiarisé le grand public avec le vocabulaire de la fabrication et de la conservation du vin. Cette culture, cependant s’est considérablement modifiée au cours du temps, qu’il s’agisse de la manière de faire pousser la vigne, de produire le vin, de le boire et de l’apprécier, d’en recommander ou non la consommation. Les études réunies dans ce volume s’intéressent à un moment précis de l’histoire des savoirs sur le vin, la Renaissance, en essayant d’en saisir la spécificité, ainsi que de mettre en lumière les divers aspects de ces savoirs sur le vin qui sont à la fois agronomiques, médicaux, diététiques, linguistiques et littéraire, branches variées d’un savoir complexe qui entretiennent entre elles des liens étroits.

Violaine Giacomotto-Charra est professeur de Littérature et langue françaises de la Renaissance à l’Université Bordeaux Montaigne, où elle dirige le Centre Montaigne. Elle est spécialiste de l’histoire des savoirs naturels et des formes d’écriture savante à la Renaissance (poésie philosophique et genres savants; mise en forme, traduction et vulgarisation des savoirs). Elle a publié La Forme des choses. Poésie et savoirs dans La Sepmaine de Du Bartas (2009) et tout récemment La Philosophie naturelle en langue française. Des premiers textes à l’œuvre de Scipion Dupleix (2020), et dirigé plusieurs volumes collectifs sur la transmission des savoirs.
https://umiess.academia.edu/ViolaineGiacomottoCharra

Jacqueline Vons est professeur agrégé de l’université, Ph.D., latiniste et historienne de la médecine à la Renaissance, enseignant-chercheur honoraire de l’Université de Tours. Elle est présidente d'honneur de la Société française d'histoire de la médecine, et membre de l’Académie des sciences, lettres et beaux-arts de Touraine. Avec Stéphane Velut, PUPH, anatomiste et neurochirurgien de l’Université  de Tours,  elle travaille actuellement à la première édition et traduction commentée en français du traité De humani corporis fabrica d’André Vésale, progressivement mise en ligne sur le site de la Bibliothèque interuniversitaire de santé de Paris : http://www3.biusante.parisdescartes.fr/vesale/debut.htm
https://www.univ-tours.fr/site-de-l-universite/jacqueline-vons--204632.kjsp?RH=1315817982774

Les deux auteurs ont précédemment publié ensemble Formes du savoir médical à la Renaissance (2017) à la MSHA.

Nb de pages:
300
Date:
2019
Code ISBN:
9782858926022
Code MSHA:
P449