Editorial
CERVIN est une association pour la recherche, la diffusion et la valorisation des sciences humaines et sociales de la vigne et du vin.
Cette recherche à pour but l’étude de la civilisation vitivinicole et de ces multiples concrétisations dans le temps et dans l’espace. Historiens,
géographes, juristes, littéraires, sociologues, anthropologues, économistes… y participent à une réflexion croisée et pluridisciplinaire.
CERVIN entend s’ouvrir à d’autres partenaires et souhaite intégrer tous les acteurs de la filière vitivinicole.
Les projets de l’association sont :
- des tables-rondes et des colloques
- des voyages d’étude
- des publications
- la diffusion des connaissances en SHS sur la vigne et le vin
Actualités
avec la participation de Nicole Mainet,
De vignes en villes,
le vin dans le pays de Landerneau des origines à nos jours,
Exposition à la médiathèque de Landerneau
Cahiers du Bazadais n°174 3ème trimestre 2011 consacré à Cadillac avec deux articles :
Une histoire de la construction du château par A.R. Leulier, architecte
et
"Cadillac, un noyau d'élite viticole du Bordelais par JC Hinnewinkel, géohistorien
La gouvernance des terroirs du vin, entre local et mondial, au Nord comme au Sud
une recherche pluridisciplinaire de l'UMR ADES et du CERVIN au sein de l'ISVV
sous la direction de JC Hinnewinkel
pour en savoir plus
Faire vivre le terroir : AOC, terroirs et territoires du vin
Synthèse d'un programme de recherches du CERVIN en hommage au professeur Philippe Roudié,
sous la direction de JC Hinnewinkel
pour en savoir plus
Colloque CLEM "Bordeaux-Rive droite Porte de l'Entre-Deux-Mers" organisé à Bordeaux et Lormont les 14, 15 et 18 octobre 2011
Voir le programme
